Ricerca e Sviluppo

Team ricerca e sviluppo

Salix fa parte di un gruppo che dispone di laboratori di analisi certificati per la verifica e la determinazione dei principali parametri critici che concernono gli integratori alimentari e gli alimenti funzionali e biologici come ad esempio:

Ricerca,selezione e realizzazione di nuove materie prime anche nel settore biologico
Formulazione di nuovi prodotti con particolare attenzione alle caratteristiche tecnologiche, organolettiche ed in particolare di palatabilità del prodotto per migliorare la compliance del consumatore finale
Realizzazione di lotti pilota
Studi di stabilità accelerata e messa a punto di nuove metodiche analitiche
Messa a punto di nuovi processi produttivi
Ricerca e valutazione nuovi packaging alimentari
Grazie al team Ricerca e Sviluppo e alla stretta collaborazione con l’università, Salix riesce a produrre compresse a rilascio modificato, raggiungendo le condizioni opportune per un rilascio ottimale dei principi attivi

Laboratorio e analisi

Salix è partner di un laboratorio di analisi certificato per la determinazione e la verifica dei seguenti parametri:

Determinazione dei principi attivi
Determinazione delle vitamine e dei sali minerali
Analisi microbiologiche secondo quanto previsto dalla Ph.Eur. su materie prime e prodotti finiti
Determinazione dei batteri lattici nei prodotti probiotici
Analisi microbiologiche nell’ambiente di lavoro ( aria e superfici) per la ricerca dei principali indicatori di igiene e/o batteri patogeni
Analisi chimiche per la ricerca di contaminanti secondo quanto previsto dalla normativa vigente( pesticidi, metalli pesanti, micotossine)
Determinazione additivi alimentari
Ricerca dei principali allergeni
Certificazione Ministero della Salute

Qualità

Cosa significa per Salix essere un’azienda di Qualità?

Offrire un prodotto che risponda completamente alle richieste dei clienti in termini di qualità organolettica, nutrizionale, e di salubrità
Attirare e mantenere risorse qualificate mediante la formazione continua
Investire a livello infrastrutturale e strutturale
Offrire prodotti innovativi anticipando le richieste del mercato
Diventare un concreto punto di riferimento per il territorio anche attraverso l’attenzione per il sociale (Città della Speranza)
Impegnarsi a perseguire l’obiettivo concreto e misurabile del risparmio energetico e della riduzione delle emissioni (Adotta la scuola)

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